Το μάθημα με τίτλο «Τα τοπικά προϊόντα του νομού ηλείας, ο φυσικός μας πλούτος» είναι ένα πρόγραμμα που:
Συνδυάζει περιβαλλοντική εκπαίδευση, αγωγή του καταναλωτή και χρήση νέων τεχνολογιών.
Ανταποκρίνεται στα ενδιαφέροντα των μαθητών μιας και οι περισσότεροι μαθητές προέρχονται από αγροτικές οικογένειες και γνωρίζουν αρκετά για την παραγωγή ενός προϊόντος.
Είναι επίκαιρο θέμα μιας και η παγκοσμιοποίηση και η οικονομική κρίση έχει περιθωριοποιήσει τα τοπικά προϊόντα με αποτέλεσμα πολλά από αυτά να είναι άγνωστα στους μαθητές μας.