Σκοπός του μαθήματος είναι να γνωρίσουν οι μαθητές την ανάγκη βιωσιμότητας του φυσικού αυτού πόρου (νερού) γιατί υπάρχει σοβαρό πρόβλημα ποιότητας και ποσότητας, πράγμα που οδηγεί σε κοινωνικές συγκρούσεις τόσο σε τοπικό όσο και παγκόσμιο επίπεδο.
- Διδάσκων: Αγγελάκης Γεώργιος